羥乙基纖維素
概述:食品級增稠劑,穩(wěn)定劑,乳化劑,羥乙基纖維素
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羥乙基纖維素
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英文:Hydroxyethyl celluloseCAS:9004-64-2
性狀: 本品為白色粉末,無嗅無味,燃燒速度較慢;平衡含溫量:23℃ ;50%rh時(shí)6%,84%rh時(shí)29%。PH值在2-12范圍內(nèi)粘度變化較小,但超過此范圍粘度下降。
重要性質(zhì):羥乙基纖維素作為一種非離子型的表面活性劑,除具有增稠、懸浮、粘合、浮化、成膜、分散、保水及提供保護(hù)膠體作用外,還具有下列性質(zhì):
1、 HEC可溶于熱水或冷水, 一般情況下在大多數(shù)有機(jī)溶媒中不溶;高溫或煮沸不沉淀,使它具有大范圍的溶解性和粘度特性,及非熱凝膠性;
2、 本身非離子型可與大范圍內(nèi)的其他水溶性聚合物,表面活性劑、鹽共存,是含高濃度電解質(zhì)溶液的一種優(yōu)良的膠體增稠劑;
3、 保水能力比甲基纖維素高出一倍,具有較好的流動(dòng)調(diào)節(jié)性,
4、 HEC的分散能力與公認(rèn)的甲基纖維素和羥丙基甲基纖維素相比分散能力最差,但保護(hù)膠體能力最強(qiáng)。
溶液和配制方法
1、 向容器中加規(guī)定量的干凈水;
2、 在低速攪拌下加入羥乙基纖維素,攪拌至所有羥乙基纖維素,攪拌至所有物料完全濕透;
3、 攪拌至所有羥乙基纖維素完全溶解后再加配方的其他組分?jǐn)噭蚣纯伞?/P>
用途:用作增稠劑、保護(hù)劑、粘合劑、穩(wěn)定劑,以及制備乳劑、凍膠、軟膏、洗劑、清眼劑、栓劑和片劑的添加劑,亦用作親水凝膠、骨架材料、制備骨架型緩釋制劑,還可用于食品方面作穩(wěn)定劑等作用。
包裝:紙袋內(nèi)襯聚乙烯袋封裝,25kg/袋,注意防潮。


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