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蘇州楓味源小吃培訓(xùn),專業(yè)燒烤培訓(xùn),燒烤食品.火爆全國各地.深受消費(fèi)者的歡迎.無論走在大街小巷,還是繁華鬧市,總能看到燒烤小吃大行其道,經(jīng)營者家家贏利,個個賺錢.
燒烤 、油炸 、涮燙食品深受人們喜愛,方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、口味獨(dú)特的休閑小吃讓人頻頻光顧.如今金融風(fēng)暴席卷而來,錢越來越難賺,工作.生存壓力越來越大,怎樣才能走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路?站住人生的十字路口許多人茫然不定,那來學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)吧!燒烤經(jīng)營靈活,可攤可店,投資低、回報快,當(dāng)天經(jīng)營當(dāng)天見效。
燒烤以其獨(dú)特的制作工藝、美觀的色澤、可口的味道、,噴鼻的香氣而享有盛譽(yù)。
煙燒烤培訓(xùn)提供無煙燒烤設(shè)備碳火燒烤源自中亞古老的游牧民族,他們架起簡單的支架,升起火,把新鮮的羊肉切成小塊,用樹枝或鐵器串起來,放上鹽,聞到香味后便可食用。后來經(jīng)過不斷的變化與傳播,由中國西北的新疆傳入內(nèi)地。目前燒烤市場上呈現(xiàn)了百花齊放的局面,如傳統(tǒng)的新疆碳火燒烤、無煙燒烤等已成為人們所熱衷的休閑小吃。
楓味源烤魚培訓(xùn)”萬州烤魚又叫諸葛烤魚或重慶烤魚,香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩, 還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭! 在回放千百年飲食文化的同時,也引領(lǐng)了現(xiàn)代烤魚新時尚。整個烹制香料均采用純天然中藥材;烤制過程精細(xì),有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng) 帶來的損失,使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到最大化,達(dá)到婦女美容健身,兒童健腦,男人強(qiáng)筋健骨的功效,贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。本項目投資少,風(fēng)險低、回收快、效益高,易操作,市場潛力巨大。獨(dú)特。具有發(fā)酵豆豉的豆香,為大眾所廣泛接受并喜愛。 烤魚主打味型:泡椒味,精選重慶純正的泡椒,剁碎切粒,灑于烤魚之上,微酸鮮辣的泡椒汁水隨著炭火,慢慢滲入魚肉當(dāng)中,泡椒的清香之氣與魚肉深度融合,極度豐滿你的食欲!∠憷蔽蹲阋元(dú)自撐起烤魚的半邊天空。采用香辣味型烹調(diào)的烤魚,質(zhì)地細(xì)嫩 , 辣香味 濃。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不膩?о漪兜朗謩e致!】о嵘唆~肉的鮮味,豉汁增加了烤魚的五香感覺。不同的味道融入同一條魚當(dāng)中,奇香無比,耐人尋味。 新派椒香味烤魚,傳統(tǒng)味道全新展現(xiàn)。 具體操作程序如下: 1.認(rèn)識與熟悉烤魚所需原材料,配料,以及各種設(shè)備。 2.腌料,腌粉的配制。 3.醬料的配制。 4.香料,紅油的炒制。 5.選魚,剖魚 6.魚的烤制 7.湯料的制作
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