南通酸辣粉培訓(xùn) 無錫酸辣粉培訓(xùn) 自助酸辣粉培訓(xùn) 蘇州教做酸辣 

特色小吃楓味源酸辣粉的賣點是什么？  

 獨家調(diào)味油：采用中香料藥材和香辣醬熬制出來的一種“奇香紅油”，能增色，增香，增味，增加食欲，每碗放入一點點，與眾不同的口味就立即體現(xiàn)出來。

酸得舒心：酸辣粉，顧名思義就要酸。酸（醋）能開胃，酸能殺菌，酸能美容，酸能保健。但不是越酸越好，醋越放得多越好吃。飲食配方也要講科學(xué)，講平衡，講功效。美果酸辣粉通過幾年上千次的實踐，對比，硬是在重慶，四川酸辣粉的基礎(chǔ)上把醋酸的比例精確之極。絕不像有的酸辣粉那樣酸得翻胃，而是酸的爽心，舒心。

辣不上火：油酥辣椒和奇香紅油一起使用，酸辣粉吃起辣，確辣嘴不辣心，不上火。

麻不傷神：仍然是奇香紅油的緣故，花椒再麻也不傷神，而是麻得悠閑自得，其樂無窮。

本小利大：每碗用60克干粉絲發(fā)漲，配上酥肉，豆果，加上一點青菜等，一碗清香撲鼻，酸辣爽口的酥肉酸辣粉，滿滿一大碗，至少賣5 元，成本1.5元。還可作成紅燒牛肉酸辣粉，醬排酸辣粉，肥腸酸辣粉，羊雜酸辣粉，豬肝酸辣粉等幾十上千個特色小吃品種的酸辣粉，生意火爆，效益驚人。