0基礎(chǔ)釀酒技術(shù)入門教學(xué)唐三鏡白酒設(shè)備地址培訓(xùn)一山東棗莊 

概述: 開酒坊創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵是要靠口碑,靠品質(zhì),釀的酒好不好,除了釀酒設(shè)備要現(xiàn)金之外,釀酒技術(shù)是非常關(guān)鍵的,唐三鏡真全糧安排好酒廠釀酒師傅一對一教學(xué),除了學(xué)習(xí)酒廠核心技術(shù)配方以外,還
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    開酒坊創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵是要靠口碑,靠品質(zhì),釀的酒好不好,除了釀酒設(shè)備要現(xiàn)金之外,釀酒技術(shù)是非常關(guān)鍵的,唐三鏡真全糧安排好酒廠釀酒師傅一對一教學(xué),除了學(xué)習(xí)酒廠核心技術(shù)配方以外,還能夠?qū)W習(xí)具有家鄉(xiāng)風(fēng)味的特色酒,根據(jù)地區(qū),還有市場來教學(xué)。你想做低端中端高端市場都可以。

從古老的傳統(tǒng)式釀酒設(shè)備、一體式釀酒設(shè)備、分體式釀酒設(shè)備、鍋爐式釀酒設(shè)備到現(xiàn)在先進(jìn)的連體式釀酒設(shè)備。可以固態(tài)蒸餾、液態(tài)蒸餾、混合蒸餾、串香蒸餾、復(fù)蒸蒸餾等。已可以用熟料發(fā)酵、生料發(fā)酵、混合發(fā)酵、一步法發(fā)酵、分步法發(fā)酵。加熱的方式有:直接加熱、間接加熱、蒸汽加熱、火管加熱、水管加熱。達(dá)到的效果是:生料的工藝、熟料的口感;新工藝的產(chǎn)量、傳統(tǒng)的質(zhì)量;散裝的成本、瓶裝的價格;濃香的市場、醬香的利潤。

既然釀酒技術(shù)這么重要,很多目前還不會釀酒技術(shù)的朋友想學(xué)習(xí)就開動腦筋各出奇招了。有的人選擇找釀酒老師傅去拜師學(xué)藝,有的在網(wǎng)上到處找資料,還有的在家里自己摸索做試驗(yàn)。 
  找老師傅去帶的朋友境遇各不相同。因?yàn)槔蠋煾狄惨醋陨淼乃剑约白约涸谧龅木品N類,還有就是愿意教多少內(nèi)容了。有些老師傅本身只做一兩種酒,其它的就不會;有的老師傅擔(dān)心教會徒弟餓了師傅,在教的時候就會留一手。而且這樣去學(xué)習(xí)一般都是先要交錢之后再學(xué)的,費(fèi)用也從幾千到一萬多不等,學(xué)習(xí)效果還因人而異并不穩(wěn)定。 
  在網(wǎng)上找資料的朋友也比較多,他們認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)上什么資料都能找到。但其實(shí)對于釀酒來說,真正實(shí)際有用的資料并沒有多少人愿意花時間和精力去免費(fèi)上傳。就算真正有一些資料,但更多的是一些魚目混珠的沒有多大實(shí)際意義的資料,這樣對于還不會釀酒技術(shù)的朋友來說,如何去分辨就成了更大的問題。如果兩份資料的內(nèi)容有沖突的話,相信哪一份呢?如果都去試驗(yàn)一次,有時候一兩個關(guān)鍵點(diǎn)做錯了就會引起整個發(fā)酵失敗,而我們還不知道問題出在哪里,這樣就造成了大量的時間和精力浪費(fèi)。而且還達(dá)不到我們想學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)的效果。 
    自己在家里做試驗(yàn)的朋友因?yàn)闆]有技術(shù)支持,也是自己摸索著一次次做試驗(yàn),但因?yàn)獒劸浦写嬖诘挠绊懸蛩靥,如果不知道如何去控制的話,一次再一次的失敗會慢慢磨滅我們學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)的信心,也還是會影響了我們的釀酒。 
     而在唐三鏡真全糧,能夠?qū)W到的不僅是懷莊酒廠的配方技術(shù),酒械真正擁有實(shí)體酒廠有實(shí)力的公司,樊少皇代言的品牌,先到唐三鏡學(xué)好釀酒技術(shù),從零基礎(chǔ)開始教學(xué),從開始發(fā)酵怎么選擇糧食、如何管理、發(fā)酵完全確認(rèn)、釀酒設(shè)備使用細(xì)節(jié)、酒的品質(zhì)定位、酒的價格定位、門面招牌設(shè)計(jì)、樣板擺設(shè)、宣傳推廣、活動策劃、批發(fā)營銷策劃、讓利返利規(guī)劃、廣告設(shè)計(jì)扶持、營銷方案支持……等等。 學(xué)好了之后再考慮需不需要購買釀酒設(shè)備,提供實(shí)際釀酒生產(chǎn)中的實(shí)時釀酒技術(shù)服務(wù)指導(dǎo),保證客戶可以達(dá)到公司宣傳的釀酒效果,釀造出自己心中想要的美酒,創(chuàng)造出屬于自己的一份財(cái)富。

 


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