蠣羹湯-哈爾濱新東方烹飪 

概述： 食材： 豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆塊、蔥末、牡蠣、木耳、雞蛋、豬肉 做法： 1、把豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆
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食材：
 
豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆塊、蔥末、牡蠣、木耳、雞蛋、豬肉

做法：
 
 
1、把豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆塊、木耳、豬肉放入水中，焯水，撈出備用。
 
2、鍋加油少許燒熱，爆香鍋，加入配料， 翻炒幾下，然后加水加調(diào)料。
 
3、煮至配料快成熟時放入牡蠣，調(diào)好口味，待湯開后，攏米湯芡，淋入雞蛋液。

4、盛入湯碗中即可。

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