新手開奶茶店要注意些什么
概述:
對于餐飲小白來說,自創(chuàng)一個(gè)品牌時(shí)間和成本上都不太現(xiàn)實(shí),想要做好也很難。選擇品牌加盟是比較明智的選擇,起點(diǎn)更高,也更加快捷方便,有專業(yè)的技術(shù)和運(yùn)營督導(dǎo),就能減少創(chuàng)業(yè)失敗的幾率。但目前
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對于餐飲小白來說,自創(chuàng)一個(gè)品牌時(shí)間和成本上都不太現(xiàn)實(shí),想要做好也很難。選擇品牌加盟是比較明智的選擇,起點(diǎn)更高,也更加快捷方便,有專業(yè)的技術(shù)和運(yùn)營督導(dǎo),就能減少創(chuàng)業(yè)失敗的幾率。但目前市場上奶茶項(xiàng)目魚龍混雜,一定要擦亮雙眼,選擇具有一定規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量更加齊全的公司進(jìn)行合作,把風(fēng)險(xiǎn)降到最低
慎重選址,權(quán)衡利弊
奶茶店選址上需要考究的方面有很多,一定要多去實(shí)地考察,多個(gè)商圈位置進(jìn)行對比,權(quán)衡利弊。對于人流量稀少、環(huán)境較差的商鋪就不要考慮了。
而對于人流量較多的地方也不要掉以輕心,因?yàn)槿肆髁看蟛⒉灰馕吨鴿撛诳蛻艟投,?jié)衣縮食的老人和沒有經(jīng)濟(jì)能力的小孩都是沒有消費(fèi)需求的,而且人流量多的地方,如果同行店鋪很多的話也要慎重考慮,因?yàn)檫@意味著區(qū)域市場已經(jīng)飽和,冒然進(jìn)入就會造成互相殘殺的局面。
重視裝修,提升顏值
網(wǎng)紅奶茶跟網(wǎng)紅主播有一個(gè)統(tǒng)一的特點(diǎn),那就是長得好看。顏值即正義的今天,好的裝修能夠第一時(shí)間抓住客人的眼球,并且給客人更好的消費(fèi)體驗(yàn)。
裝修的時(shí)候一定要突出餐廳的主題色彩,港式奶茶的港式風(fēng),或網(wǎng)紅奶茶店的小清新,巧妙裝修都能營造絕佳的用餐氛圍。就算店面很小,也要保證門頭和背景墻足夠亮眼,否則就淪為街頭的大排檔了。




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