新手開奶茶店要注意些什么 

對于餐飲小白來說，自創(chuàng)一個品牌時間和成本上都不太現(xiàn)實，想要做好也很難。選擇品牌加盟是比較明智的選擇，起點更高，也更加快捷方便，有專業(yè)的技術(shù)和運(yùn)營督導(dǎo)，就能減少創(chuàng)業(yè)失敗的幾率。但目前市場上奶茶項目魚龍混雜，一定要擦亮雙眼，選擇具有一定規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量更加齊全的公司進(jìn)行合作，把風(fēng)險降到最低

慎重選址，權(quán)衡利弊

　　奶茶店選址上需要考究的方面有很多，一定要多去實地考察，多個商圈位置進(jìn)行對比，權(quán)衡利弊。對于人流量稀少、環(huán)境較差的商鋪就不要考慮了。

　　而對于人流量較多的地方也不要掉以輕心，因為人流量大并不意味著潛在客戶就多，節(jié)衣縮食的老人和沒有經(jīng)濟(jì)能力的小孩都是沒有消費需求的，而且人流量多的地方，如果同行店鋪很多的話也要慎重考慮，因為這意味著區(qū)域市場已經(jīng)飽和，冒然進(jìn)入就會造成互相殘殺的局面。

　　重視裝修，提升顏值

　　網(wǎng)紅奶茶跟網(wǎng)紅主播有一個統(tǒng)一的特點，那就是長得好看。顏值即正義的今天，好的裝修能夠第一時間抓住客人的眼球，并且給客人更好的消費體驗。

裝修的時候一定要突出餐廳的主題色彩，港式奶茶的港式風(fēng)，或網(wǎng)紅奶茶店的小清新，巧妙裝修都能營造絕佳的用餐氛圍。就算店面很小，也要保證門頭和背景墻足夠亮眼，否則就淪為街頭的大排檔了。