郫縣哪里回收煙酒專業(yè)資格 

郫縣哪里回收煙酒專業(yè)資格，說(shuō)起鑒別陳年老酒，首先是觀色-陳酒的顏色會(huì)微微發(fā)黃，就像一張舊的報(bào)紙，黃得越深，則酒齡越長(zhǎng),酒色稠重,晶瑩。新酒則酒色白凈透明，無(wú)色。

聞香-酒存放時(shí)間越長(zhǎng),酒的刺激感越弱(越不沖鼻),陳酒聞香一點(diǎn)都不刺鼻,但酒香卻純凈,安靜(如靜水深流),酒香越靜,酒齡越久,而新酒則沖鼻、刺激,使聞香不夠愉悅。

品味-陳酒綿軟而不辛辣，冷、凈、柔中帶有強(qiáng)烈的酒香，舌感有酒香的強(qiáng)烈,而無(wú)酒的辣舌不快感(如冷油過(guò)舌),程度隨酒齡的長(zhǎng)短而不同,飲后平和愉悅、欣快。

飲后-新酒有較多低沸點(diǎn)的物質(zhì),使酒容易上頭,隨時(shí)間的變化,這些物質(zhì)會(huì)減少,所以越是老酒越不上頭 (當(dāng)然這是對(duì)酒質(zhì)好的酒而言,如酒質(zhì)不佳,存放時(shí)間久也不會(huì)變成好酒，容易上頭。)

從感官上看：取一酒老酒用力搖晃一下酒，產(chǎn)生泡沫豐富且保持時(shí)間較長(zhǎng)的為優(yōu)質(zhì)老酒，泡沫較少且消失時(shí)間較短的為劣質(zhì)老酒。取一個(gè)酒杯倒入少量老酒，輕輕晃動(dòng)酒杯，觀察酒液沿杯壁流下的快慢，優(yōu)質(zhì)老酒因使用大黃米釀造而成所以粘稠度較大，因此掛杯時(shí)間較長(zhǎng)，劣質(zhì)老酒由于是用酒精、色素等配制而成粘稠度較小，掛杯時(shí)間較短。

試手感：倒少量老酒在手心，優(yōu)質(zhì)老酒有十分強(qiáng)烈的滑膩感，干了以后非常粘手;而劣質(zhì)老酒觸手只有水的感覺(jué)，干了以后也不覺(jué)粘手。

測(cè)濃度：取一只量筒和一只濃度計(jì)，測(cè)量老酒的濃度，優(yōu)質(zhì)老酒因?yàn)楹�有糖份、多種氨基酸和微量元素所以一般濃度較高，而劣質(zhì)老酒用酒精、色素等配制一般濃度較低。
回收茅臺(tái)系列：飛天茅臺(tái)、茅臺(tái)年份酒、茅臺(tái)生肖酒、五星茅臺(tái)、各年份老酒、茅臺(tái)各個(gè)系列酒。
回收五糧液系列：五糧液經(jīng)典、生肖五糧液、五糧液1618、五糧液第八代等。
回收八大名酒系列：洋河系列（夢(mèng)之藍(lán)、天之藍(lán)、海之藍(lán)）、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒、國(guó)窖1573等。
回收洋酒系列：洋酒XO、路易十三、軒尼詩(shī)李察、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩(shī)百樂(lè)庭、藍(lán)帶、等洋酒
回收各種紅酒系列：路易十三、拉菲酒（各種年份拉菲）、拉圖、馬格古堡、木桐、柏圖斯等。
回收冬蟲(chóng)夏草等禮品。
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