郫縣回收煙酒 郫縣五糧液回收 郫縣回收茅臺(tái)酒 

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說起品鑒美酒,相信大多數(shù)朋友都是選擇味道和口感來辨別,那么你知道如何用觸感就能辨別美酒嗎?  一、70度左右的基酒  用手指搓捏酒液,手感清晰,滯手感強(qiáng),能清楚地感覺到手指的紋路。  就像手洗得非常干凈,用食指和拇指相互搓捏的那種感覺。  二、60度左右的基酒  較70度左右基酒的手感,清晰度和滯手感差,能清楚地感覺到手指的紋路。  但有細(xì)膩、柔滑感。就好像皮膚上,披了一層薄薄的細(xì)沙,輕盈而柔滑。推薦:如何鑒別酒的好壞?14種鑒別白酒的方法告訴你  三、固形物含量較高的成品酒  外觀表現(xiàn)為整個(gè)酒液看起來有粘稠感,酒花均勻、細(xì)膩。  較同酒度的酒花散得慢,且手感細(xì)膩、柔滑。  四、通過觀察20噸儲(chǔ)罐酒液對(duì)比  高檔酒:略顯微黃或無色,酒體亮并且放光,輕微攪動(dòng)略有粘稠感,灌子灌口的酒氣幽雅、細(xì)膩。沾在皮膚上,酒香保留時(shí)間較長(zhǎng)。手指捻動(dòng),細(xì)膩、柔滑、有稠感。喝上一口,會(huì)感到酒體是抱團(tuán)的、不發(fā)散。  低檔酒:略呈翠青色,酒體反光性較強(qiáng),灌子灌口的酒氣是較單一的酯香,手感欠細(xì)膩、欠柔滑,較粗糙,酒體分散。  通過所述可知,我們除可以利用視覺、聽覺、嗅覺、味覺、來感知白酒的優(yōu)劣;通過視覺感知酒的色澤、狀態(tài)、掛杯性;通過聽聲音辨出酒的清濁、新老;通過口味感知酒的粘稠、綿柔、爽滑等品鑒方法外。

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