成都麻辣燙技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)正宗的川味麻辣燙 學(xué)習(xí)麻辣燙
概述: 麻辣燙可謂風(fēng)靡大江南北,為什么這么受歡迎?麻辣燙起源于川渝一帶,是巴蜀地區(qū)標(biāo)志性美食。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展和改良,麻辣燙逐漸風(fēng)靡大江南北,成為全國人民喜聞樂見的特色小吃,并依據(jù)地域特點衍生出差
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麻辣燙可謂風(fēng)靡大江南北,為什么這么受歡迎?麻辣燙起源于川渝一帶,是巴蜀地區(qū)標(biāo)志性美食。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展和改良,麻辣燙逐漸風(fēng)靡大江南北,成為全國人民喜聞樂見的特色小吃,并依據(jù)地域特點衍生出差異的風(fēng)味。
麻辣燙人人都愛吃,人人吃得起。不受地域、宗教、文化、年齡、性別等客觀因素的影響,市場需求相當(dāng)可觀。近年來,麻辣燙的店鋪數(shù)量及市場份額呈飛速增長勢頭,是餐飲市場炙手可熱的投資項目。
現(xiàn)代社會,大家逐漸變注重飲食的綠色天然,葷素搭配,膳食營養(yǎng)等需求。麻辣燙由于其主要原料食材均是純天然食品,采用涮煮的烹調(diào)方式,大限度保留了食材的營養(yǎng)成分,符合現(xiàn)代人的飲食理念,以后也必將更加受到消費(fèi)者的持續(xù)青睞。
蜀味緣麻辣燙以川系重慶麻辣燙底料作為基礎(chǔ),又加入秘制大骨濃湯、野生菌菇、優(yōu)質(zhì)海鮮等幾十余種上等原料,輔以獨門手法精心炮制而成。具有“視之赤乳交融,嗅之濃香四溢,品之嘴暖心酣”的絕佳感官刺激和美食體驗。
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