生鮮市場(chǎng)的前景
概述:三大品類的陳列
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一定要記住,首先是我們產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的第一點(diǎn),先把產(chǎn)品設(shè)計(jì)出來,每天門店要賣哪些,這些品都是我們門店拿來做營銷的,引流、主推、明星都是哪些產(chǎn)品。產(chǎn)品選好了,接下來要做--陳列。所以說大家一定記清楚,每個(gè)門店都有一個(gè)賣貨賣得最快的位置,這個(gè)位置你們一定要找出來,這個(gè)這個(gè)位置每天要首先放一個(gè)引流單品放在這里,這個(gè)引流單筆放在這里決定了什么?決定了你們的客人對(duì)你們家今天的產(chǎn)品定價(jià)的判斷,你們你們家賣的東西是貴的還是便宜的。最便宜的單品放在11號(hào)為然后時(shí)候,作為外場(chǎng)的第2個(gè)位,告訴大家這個(gè)位置不能放引流單品,為什么?因?yàn)橐鲉纹贩旁谶@里,客人只買引流單品就走了,他不會(huì)買你的里面的東西,他直接到店里買兩樣水果,直接到收銀臺(tái)把帳結(jié)了。
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