雞西下洋泡鴨爪配方，龍巖泡鴨爪做法 

河源下洋泡鴨爪配方，龍巖泡鴨爪做法15826551235江門龍巖泡鴨爪產(chǎn)于福建龍巖，屬小吃類，是早點(diǎn)、夜宵、茶食或席間的點(diǎn)綴、也是茶余飯后消閑遣興的方便食品。它是基于重慶泡鳳爪而來(lái)，但是在風(fēng)格上有巨大的改變，不再是又辣又葷的食品，而是成為可以在飯后助消化的“素菜”。龍巖泡鴨爪由酸微辣為主，吃起來(lái)不再感覺(jué)有鴨爪的味道�？诟懈侍饚�酸（部分微辣），沒(méi)有肉質(zhì)的感覺(jué)。龍巖泡鴨爪在09年正式出現(xiàn)在各個(gè)大街小巷甚至小型商店柜臺(tái)以1元1個(gè)散裝出售。 正宗泡鴨爪加工廠/龍巖泡鴨爪培訓(xùn)中心 財(cái)富熱線：15826551235 技術(shù)咨詢QQ：316076478 泡鴨爪主頁(yè)：? 正宗福建龍巖泡鴨爪的家常做法及簡(jiǎn)易配方（1斤） 1、洗凈剁開(kāi)，過(guò)一下開(kāi)水去除血腥味； 　　 2、鍋內(nèi)加水，姜料酒八角桂皮鴨爪鍋開(kāi)后燒半分鐘熄火撈出沖涼洗凈再放入涼開(kāi)水盒內(nèi)涼透； 　　 3、腌泡盒中先放超濃縮龍巖泡鴨爪泡汁（190ml）或瓶裝白醋（約60ml）+泡山椒（30g）+花椒+白糖+味精+鹽+水（適量）； 　　 4、將涼開(kāi)水盒中鴨爪撈出放入腌泡方盒內(nèi)放入冰箱24-48小時(shí)即可食用。 5、一般一次鹵汁可用2次。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單做龍巖泡鴨爪，泡爪超濃縮泡汁批發(fā)[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]