重慶酸辣粉學習技術(shù),酸辣粉技術(shù)學習,大連百佳福技術(shù)培訓中
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酸辣粉.
是四川城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一,由于價廉物美,長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成。酸辣粉分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的調(diào)制操作就相對復雜一些。
酸辣粉技術(shù)學習就選擇大連百佳福技術(shù)培訓中心,我們的培訓由專業(yè)老師全程陪同學員實際操作,包教包會,教會為止,提供終身的技術(shù)資料,老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設備……全部手把手操作.真正想學技術(shù)的朋友來試吃才知道是不是真的。
大連百佳福特色小吃培訓所教的重慶酸辣粉技術(shù),口味正宗,可先品嘗再學習。全套技術(shù)包括:干粉的浸泡方法、燙粉技巧、高湯的熬制、油辣椒及秘制紅油的制作、肉餡與香酥花生米、香酥黃豆的制作(因為有的地方是放花生,而有的地方是放黃豆粒),還有原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等全套秘技。酸辣粉的做法是無需其它專用大設備的,也不存在原料的購買限制,因各地市場上均可購買。歡迎來大連百佳福技術(shù)培訓中心實地考察,地址是:大連市甘井子區(qū)華南廣場中北大廈17-18室。
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