廊坊虎振廚師烹飪學校技校|河北學廚師的理想學校
概述:
20年的風雨不僅磨練出了保定虎振烹飪技工學校師生頑強拼搏、勇于創(chuàng)新、銳意進取的精神,更使學校與保定地區(qū)各大星級酒店建立了良好的合作關系。作為河北廚師、烹飪培訓教育第一品牌學校,
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20年的風雨不僅磨練出了保定虎振烹飪技工學校師生頑強拼搏、勇于創(chuàng)新、銳意進取的精神,更使學校與保定地區(qū)各大星級酒店建立了良好的合作關系。作為河北廚師、烹飪培訓教育第一品牌學校,保定虎振烹飪技工學校為保定餐飲業(yè)的發(fā)展立下不朽的功勛!建校20年來,學?傆嫗楹颖钡貐^(qū)培養(yǎng)了數(shù)十萬名廚師面點師、糕點師、酒店服務師人才,這里的學員深受各用人單位的好評,供不應求。學員畢業(yè)包分配,且全部分配至四星級以上酒店。
火車站乘107路,客運中心做7路,東小莊虎振學校下車即可,市內(nèi)乘28路、107路、51路、308路可直接到我校
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同時,保定虎振烹飪技工學校作為保定老牌、專業(yè)、權威餐飲服務類培訓學校,并未停止前進的步伐,學校全體師生在校領導的帶領下取得了一個又一個的驕人戰(zhàn)績,以及社會對我們的認可。僅僅在2010年上半年,保定虎振烹飪技工學校就對河北省軍區(qū)、河北省陸軍學院、煙廠食堂、鐵路食堂及市內(nèi)多家幼兒園進行了烹飪培訓;對保定多家星級酒店和餐飲連鎖集團進行了烹飪、服務培訓。受到受訓單位領導及員工的一致好評!我們是保定烹飪培訓第一品牌,保定的驕傲!我們?nèi)〉玫娜魏纬煽儯瑩Q成別人都會當成炫耀的資本,不過我們不會,我們從不炫耀,因為我們眼中只有更好!我們一心要為保定人民提供更好、更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務!我們被業(yè)內(nèi)人士譽為“保定餐飲業(yè)的北大、清華”!保定的四、五星級酒店中,80%的廚師都是我們的學生,涵蓋多家保定著名酒店,燕鳳樓、世紀大飯店、世貿(mào)皇冠…… 這些讓保定人耳熟能詳,充滿遐想的名字是保定的象征,更是我們的學生創(chuàng)造了他們的輝煌!我們不會停止自己前進的腳步,因為我們要對自己負責,更要對學員負責!
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通過理論教學和操作技能教學,使學員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識。在操作技能上,熟練的運用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能發(fā)制較高檔的干或原料和整料脫骨;冷拼、雕刻達到高級中式調(diào)師的要求;在菜肴制作上,學會 480 余種菜肴的制作,能運用多種烹調(diào)技法熟練而準確的烹制 40-50 余種菜肴(本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ) , 且色、香、味、形、質(zhì)營養(yǎng)符合要求。學會 40-60 余種面點制作技術。
就業(yè)去向:頒發(fā)中專畢業(yè)證書,學員無論從技能上還是服務行業(yè)上都能應用自如,并推薦到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍領生活。
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