油煙檢測(cè) 選購指南
成都飲食餐館油煙檢測(cè)機(jī)構(gòu) 第三方廢氣檢測(cè) 油煙管道清洗
油煙存在問題 1.餐飲企業(yè)眾多、分布廣,執(zhí)法人員有限,很難進(jìn)行快捷有效的監(jiān)管。 2.傳統(tǒng)油煙檢測(cè)方法為取樣法,樣品需帶回實(shí)驗(yàn)室分析、成本高、效率低、步驟繁瑣、時(shí)效性差。 3.部分地區(qū)采用便攜式油煙檢測(cè)儀,能現(xiàn)場(chǎng)得出油煙數(shù)據(jù),但是仍需人工上門,監(jiān)測(cè)范圍有限,覆蓋率低,無法24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。 4.餐飲單位在執(zhí)法人員走后不正常開啟油煙凈化設(shè)備也很難發(fā)現(xiàn),需要餐飲單位自律。 5.餐飲單位數(shù)據(jù)需要人工登記篩選后錄入系統(tǒng),工作繁瑣,查找方式落后。 ......
新都區(qū)飯店餐廳油煙檢測(cè)項(xiàng)目 成都油煙檢測(cè)機(jī)構(gòu)
廚房油煙中含有300多種有害物質(zhì),最主要的肺癌致癌物是DNP,家庭主婦在廚房里準(zhǔn)備一餐時(shí)所吸入的DNP,竟然是室外新鮮空氣中的188倍!更讓人震驚的是,在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯,對(duì)健康造成的損害,等于每天吸兩包煙! 怎樣減少油煙: 第1招:改變“急火炒菜”的烹飪習(xí)慣。不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕“油煙綜合征”,下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。 第2招:最好不用反復(fù)烹炸的油。有的家庭主婦為了......