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軟糖選購指南

果膠

果膠一、概念詳解：中文名稱：果膠 CAS登錄號：9000-69-5 英文名稱：pectin 性質：果膠為白色至黃褐色粉末，工業(yè)生產的果膠的80%～90%用于食品工業(yè)，利用其凝膠性生產膠凍、果醬和軟糖。二、用途：果膠可用在醫(yī)藥方面作止血劑和代血漿，也可用來治療腹瀉和重金屬中毒等。三、用法歸納： 1.工業(yè)生產的果膠的80%～90%用于食品工業(yè)，利用其凝膠性生產膠凍、果醬和軟糖。還可用在醫(yī)藥方面作止......

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