烹飪技術(shù) 選購指南

四川有什么學�？梢詧笈腼兛梢耘c營養(yǎng)專業(yè)的自考嗎

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。 統(tǒng)考考試科目： 00018計算機應(yīng)用基礎(chǔ)    02517 食品微生物學 02525 烹飪原料學       02527 烹飪化學基礎(chǔ) 02528 烹飪營養(yǎng)學       02529 烹飪衛(wèi)生學 報名+教材資料真題，平時重心就是這六科統(tǒng)考，�？己芎唵危�考前發(fā)資料，也不難。 可......